17 x 24. 294 pág. Tapa blanda con solapas. En buen estado.

Col. Economia y Naturaleza. Fundación Argentaria. Este libro expone los fundamentos teóricos de los sistemas de producción en suelo enarenado y en sustratos. Evalúa experimentalmente ambas técnicas de producción analizando las ventajas e inconvenientes de cada sistema, sobre una base técnica-económica y da recomendaciones sobre la sostenibilidad de un sistema agrario en un territorio donde el principal factor limitante es el agua.